Cytrynowy smak przypomina mi wakacje w Italii, nad wybrzeżem Amalfi, ale to niesamowite miejsce! I to właśnie tam rosną podobno najsmaczniejsze cytryny, a samo wybrzeże jest nazywane często wybrzeżem pachnących cytryn:)

Skusicie się na trochę Italii na deser?

SKŁADNIKI

• 1 jajko
• 1 żółtko
• 50g masła
• 80g cukru
• sok + skórka z 1 cytryny

WYKONANIE

1. Do miski dodajemy wszystkie składniki z wyjątkiem masła, mieszamy i podgrzewamy w kąpieli wodnej, cały czas mieszając
2. Gdy wszystkie składniki się połączą, dodajemy masło, cały czas mieszając, aż do momentu powstania gęstego kremu o konsystencji budyniu
3. Gotowy cud przekładamy do niewielkiego naczynia, studzimy a następnie chłodzimy