Oreo? Jedni je kochają, inni nienawidzą – ale trzeba przyznać, jest niepodrabialne:) Dlatego też znalazło się dla niego miejsce wsród moich kremowych przepisów, choć szczerze mówiąc, osobiście nie jestem wielką fanką tych kakaowych ciasteczek

Przepis podstawowy na jedno przełożenie o średnicy 22cm, przelicznik kremu na inne średnice znajdziecie na dole strony

SKŁADNIKI

• 250ml śmietanki 36%
• 250 mascarpone
• 100g białej czekolady
• 16 sztuk ciasteczek oreo – 176g (jedna duża paczka)
• 20g mleka w proszku
• odrobina ziarenek z laski wanilii

WYKONANIE

1. Oddzielamy środek z ciasteczek oreo, ciasteczka kruszymy
2. Białą czekoladę wraz ze środkiem z ciasteczek rozpuszczamy w gorącej śmietance, dokładnie mieszamy i chłodzimy minimum 8 godzin
3. Do schłodzonej śmietanki z czekoladą dodajemy mascarpone i ubijamy do uzyskania gęstego kremu
4. Dodajemy mleko w proszku i pokruszone ciasteczka oreo, delikatnie mieszamy szpatułką
5. Przekładamy na tort

Spróbujecie?

Łucja:)

Przelicznik