Krem cytrynowy
Ta porcja wystarczy na 1 przełożenie średnicy 20cm, na dole posta znajdziecie dokładny przelicznik na pozostałe średnice:)
SKŁADNIKI
- 250g mascarpone
- 250g lemon curd
- skórka z 1 cytryny
WYKONANIE
- Do schłodzonego Lemon curd dodajemy serek mascarpone i miksujemy krótko do połączenia, dodajemy skórkę z cytryny, mieszamy
- tak przygotowany krem chłodzimy około 2 godziny – musi zgęstnieć
Przelicznik
| średnica | mascarpone | lemon curd |
| 14cm | 120g | 120g |
| 16cm | 160g | 160g |
| 18cm | 200g | 200g |
| 20cm | 250g | 250g |
| 22cm | 300g | 300g |
| 24cm | 360g | 360g |
| 26cm | 420g | 420g |
| 28cm | 490g | 490g |
| 30cm | 565g | 565g |
| 32cm | 640g | 640g |
Coraz bardziej lubimy kwaśne desery:)
Łucja
Dodaj komentarz