Solony karmel
SKŁADNIKI
- 100g białego cukru
- 100ml śmietanki 36%
- 30g masła
- duża szczypta soli
WYKONANIE
- Na suchą patelnię wsypujemy cukier, podgrzewając na małym ogniu do rozpuszczenia i zarumienienia, dodajemy masło, wodę i śmietankę, podgrzewamy do momentu, aż wszystko się rozpuści, następnie dodajemy szczyptę soli i gotujemy do momentu, aż powstanie gładki sos
Zakochacie się, mówię Wam!
Łucja
Krem solony karmel – Bakingland
[…] 200g solonego karmelu […]
Sernik z solonym karmelem w amerykańskim stylu – Bakingland
[…] sernik polewamy płynnym, jeszcze ciepłym solonym karmelem, […]