Warstwa chrupiąca w torcie to dla mnie totalny sztos! Przepyszna kokosowo – migdałowa, idealnie komponuje się z kremami kokosowymi, czekoladowymi a nawet owocowymi:)

Z tego przepisu zrobicie 1 blat chrupiącej warstwy do tortu o średnicy 20-22cm (średnica warstwy chrupiącej będzie o 4cm mniejsza)

SKŁADNIKI

• 80g rozpuszczonej białej czekolady
• 20g prażynki Callebaut
• 20g wiórków kokosowych
• 30g posiekanych drobno prażonych migdałów
• 1 łyżka oleju kokosowego

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i rozsmarowujemy na papierze do pieczenia na kształt koła, o średnicy około 4cm mniejszejniż średnica naszego tortu:)
2. Mrozimy około 30min i umieszczamy w torcie – najlepiej bezpośrednio na blacie biszkoptowym, delikatnie posmarowanym kremem, na górę uzupełniamy warstwą kremu:)

Łucja