SKŁADNIKI

Spód

• 16 pustych ciasteczek Oreo – bez środka
• 50g mąki pszennej
• 50g mąki ryżowej
• 15g ciemnego kakao
• 80g miękkiego masła
• 30g cukru trzcinowego

Krem

• 250g śmietanki 36%
• 250g mascarpone
• 100g białej czekolady
• środek z 16 ciasteczek Oreo – tych ze spodu
• 16 całych Oreo
• ziarenka z połowy laski wanilii
• 30g mleka w proszku

+Ciasteczka Oreo i świeże owoce do dekoracji

WYKONANIE

1. Oddzielamy środek z ciasteczek oreo, ciasteczka kruszymy
2. Białą czekoladę wraz ze środkiem z ciasteczek rozpuszczamy w gorącej śmietance, dokładnie mieszamy i chłodzimy minimum 8 godzin
3. Wszystkie składniki na spód tarty łączymy ze sobą i przekładamy na spód do tarty o średnicy 26cm, dociskamy i chłodzimy około 30 minut
4. Schłodzony spód pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach przy termoobiegu, po wyjęciu z piekarnika dociskamy upieczony spód do formy i wyrównujemy, chłodzimy
5. Do schłodzonej śmietanki z czekoladą dodajemy mascarpone i ubijamy do uzyskania gęstego kremu 
6. Dodajemy mleko w proszku i pokruszone ciasteczka oreo, delikatnie mieszamy szpatułką
7. Przekładamy na schłodzony spód do tarty i dekorujemy ciasteczkami Oreo i owocami:)

Łucja